さくらのVPSではじめてCentOSを立ち上げたときの設定が載っています。
これをみると、IaaSを使ってサーバーを立ち上げることがいかに手間のかかることであるのかがわかります。手を抜いてハッカーに乗っ取られれば人に迷惑をかけることにもなります。
それでも、自由に使えることが必要なときに使う価値があります。
やることは、決まっていますのでスクリプトにしてしまえば、毎回の手間をなくすことができますけどね。
はじめてでも爆速でCentOS6.6（さくらのVPS）をセキュアにセットアップする方法まとめ